A méhkenyeret pergának is nevezik. Az erjesztés több hónapig tart, az eredmény a méhkenyér (perga), amely rendkívül hatékony immunerősítő, méregtelenítő hatású és gyógyító csodaanyag.
A méhkenyér (perga) több, mint 150 bioaktív összetevőből áll, tartalmazza az összes esszenciális aminósavat, enzimeket, flavonoidokat és sok vitamint is tartalmaz, különösen fontos a magas K-vitamin tartalma.
Javasolt napi adagolás 2g/nap!